Категории:

Новости

Мисосуп + лапша удон Увеличить

Мисосуп + лапша удон

  Вкуснейший японский суп и лапша удон, приготовленные совместно. Благодарим Алексея Пьянова за предоставление этого рецепта.

Состав

Подробнее

4007

1 шт на складе

Внимание: ограниченное количество товара в наличии!

0,00 руб

Техника приготовления:

1. В кастрюле кипятим 1 л (4-5 стаканов) воды.
2. Пока вода кипятится, забрасываем туда четверть (можно половину) столовой ложки мисо-пасты и 8 (можно и больше) столовых ложек соевого соуса, режем и забрасываем болгарский перец.
3. В кипящую воду кладём удон из расчёта пучок толщиной с палец на человека (лучше поломать пополам, иначе неудобно есть).
4. Варим 5-10 минут, бульон сливаем в чашку (на нём мы сварим мисо-суп), удон с перцем вываливаем на сковороду и обжариваем с красной фасолью.
5. К бульону из-под удона добавляем ещё литр воды (можно и больше, но будет не так наваристо), кипятим.
6. Пока закипает, добавляем предварительно размоченную горсточку водорослей вакаме, также предварительно размоченные порезанные 5-6 грибов шиитаке и полпачки (150 г) порезанного кубиками творога тофу.
7. Варим 10-15 минут.
8. Профит :) Готовый суп можно посыпать кунжутом, добавить лука-порея и т. п. по вкусу. Удон очень вкусно есть с соусом терияки, но можно и с обычным соевым.

Время готовки - полчаса-час в зависимости от расторопности повара.

Можно готовить отдельно лапшу (пункты 1-4) и отдельно суп(1-2 без перца и 5-8).

рецепт приготовления супа мисо, рецепт приготовления мисосупа, рецепт приготовления японского супа



Обратная связь

Наша горячая линия доступна в режиме 24/7

Телефон:+7-900-514-78-76

Связаться с нашей горячей линией

Тэги

купить в тамбове в тамбове купить тамбов купить купить тамбов чай купить в тамбове кофе купить в тамбове японская кухня купить в тамбове паназиатская кухня купить в тамбове индийская косметика купить в тамбове суши и роллы купить в тамбове восточные сладости купить в тамбове всё для кальяна купить в тамбове сувениры купить в тамбове украшения из натуральных камней купить в тамбове
Яндекс.Метрика