Категории:

Новости

Рис для суши Увеличить

Рис для суши

Что самое главное в суши? Без какого ингредиента не бывает суши? Конечно же без риса. Научится правильно варить рис - вот залог успеха будущего мастера суши. В этом деле есть несколько тонкостей...

Нам понадобится:
1. Рис для суши
2. Вода
3. Приправа для риса на основе рисового уксуса
4. Кастрюля с толстым дном

Подробнее

4004

1 шт на складе

Внимание: ограниченное количество товара в наличии!

0,00 руб

Способ приготовления:

Рис промыть(так, чтобы сливаемая вода была прозрачной) - так вы уберете рисовую пыль, которая убивает весь вкус риса. Затем просушить (примерно полчаса-час, если есть время), высыпать в кастрюлю с толстым дном (толстое дно у кастрюли необходимо, чтобы рис не пригорал), залить водой из расчета 1 объем риса (сухого) к 1,1-1,5 объемам воды (в зависимости от сорта), если варите сырой рис - количество воды нужно уменьшать, так как указанные пропорции рассчитаны на объем сухого риса. Поставить на большой огонь, довести до кипения, далее поставить на самый маленький огонь!!!!!!!! И варить пока не испарится (пропадет, исчезнет) вода, при этом крышку не снимать.

Точное время варки зависит от того, какую температуру вы выставите на электрической плите, либо от того какую интенсивность огня вы поставите на газовой плите, интервал времени может колебаться от 15 до 20 минут.

Далее снять кастрюлю с огня, дать постоять 15 минут, переложить рис в миску, добавить заправку на основе рисового уксуса, осторожно и тщательно перемешать рубящими движениями. Соотношение риса и рисового уксуса я обычно беру на глаз, просто смотрю, чтобы каждая рисинка была им окружена. Но все-таки ориентировочное количество - 10 мл готовой приправы на каждые 100 грамм риса.

Готовить суши желательно из теплого риса, и ни в коем случае не оставляете его на потом:)



Обратная связь

Наша горячая линия доступна в режиме 24/7

Телефон:+7-900-514-78-76

Связаться с нашей горячей линией

Тэги

купить в тамбове в тамбове купить тамбов купить купить тамбов чай купить в тамбове кофе купить в тамбове японская кухня купить в тамбове паназиатская кухня купить в тамбове индийская косметика купить в тамбове суши и роллы купить в тамбове восточные сладости купить в тамбове всё для кальяна купить в тамбове сувениры купить в тамбове украшения из натуральных камней купить в тамбове
Яндекс.Метрика