Категории:

Новости

Пажитник молотый Увеличить

Пажитник молотый

Пажитник - однолетнее растение семейства бобовых . Его родина - Индия,  Средиземноморье, Пакистан,. Особенно популярен пажитник (шамбала) в Индии. В Армении его называют "чаман".  Цена за 50 гр.

Подробнее

1027

12 шт в наличии

25,00 руб

25,00 руб за 50гр

Вкус сладковатый, сильный и немного горький, чем-то напоминающий вкус жженого сахара. Придает ореховый привкус блюдам, из-за этого в некоторые овощные блюда вместо шамбалы по вкусу можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не реккомендуется брать больше, чем указано в рецепте, и будьте очень внимательны во время их поджаривания. Они должны оставаться светло-коричневыми, в противном случае блюдо будет горчить.

Семена пажитника достаточно ценный с биохимической точки зрения препарат, в них содержатся слизи, горечи, сапонины, фитостеролы, флавоноиды, танины, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, а также витамины: А, С, В1, В2, В3, В4, В9 и др. Из минеральных солей, в семенах пажитника также представлена основная часть самых распространенных и необходимых соединений: калия, кальция, магния, железа, фосфора, натрия, цинка.

Спектр полезных свойств, которыми обладает пажитник, достаточно широк. Эту специю с успехом применяют как отхаркивающее средство при кашле, способствующее разжижению слизи, как потогонное и жаропонижающее при простудных болезнях. Некоторые народные рецепты от кашля основаны именно на отхаркивающем свойстве пажитника.

Для пищеварительной системы шамбала и вовсе один из самых незаменимых продуктов, эта приправа увеличивает аппетит, стимулирует секрецию пищеварительных желез, обладает обволакивающим свойством, успокаивает слизистую, улучшает перистальтику кишечника, способствует очищению организма от токсинов и шлаков.

В целом на организм пажитник действует как общеукрепляющее, тонизирующее и восстанавливающее средство. Противовоспалительные свойства способствуют лечению многих заболеваний, содержание антиоксидантов благотворно воздействует на кровеносную систему, очищает сосуды, укрепляет их стенки, способствует снижению кровяного давления. Выступая источником железа, пажитник нормализует кроветворение, используется для лечения анемии и для повышения уровня гемоглобина.

В семенах пажитника содержится большое количество фитостеролов – веществ обладающих свойствами гормонального характера. Одним из таких веществ является диосгенин, который воздействует на женский организм как эстроген, в большом количестве он способен вызвать менструацию, также он способствует усилению тонуса матки (это опасно для беременных!).

При многих болезнях, связанных с недостатком питательных веществ (недоразвитости, неврастении, анемии, туберкулезе) рекомендуется прием пажитника в больших количествах. Полезен фенугрек и при сахарном диабете, он оказывает гипогликемической действие, стимулирует секрецию инсулина и снижает резистентность к инсулину.

Пажитник считается сильным афродизиаком, который используют для усиления сексуальной силы и возможностей. Женщинам в климактерический период эта специя помогает нормализовать состояние и выступает как гормональная поддержка.

При кожных болезнях шамбалу используют в виде примочек, наружно. Это растение поможет избавиться от фурункулов, карбункулов, гнойных ран, экземы, панарициев и др.

В древности семена пажитника использовали как сильное противоглистное средство, а также как антипаразитарное наружное средство (против вшей и моли).

купить пажитник молотый в тамбове,молотый пажитник купить тамбов,приправа молотый пажитник тамбов



Обратная связь

Наша горячая линия доступна в режиме 24/7

Телефон:+7-900-514-78-76

Связаться с нашей горячей линией

Тэги

купить в тамбове в тамбове купить тамбов купить купить тамбов чай купить в тамбове кофе купить в тамбове японская кухня купить в тамбове паназиатская кухня купить в тамбове индийская косметика купить в тамбове суши и роллы купить в тамбове восточные сладости купить в тамбове всё для кальяна купить в тамбове сувениры купить в тамбове украшения из натуральных камней купить в тамбове
Яндекс.Метрика